FERME DU POIRIER
RENAISSANCE D'UNE EXPLOITATION SOLOGNOTE
FEEL NATURE | FEEL HOME | FEEL GOOD
Plus qu'un élevage BIO de BREBIS SOLOGNOTES & PORCS NOIRS en CIRCUIT COURT,
plus que la CONSERVATION d'espèces anciennes,
plus que le BIEN-ÊTRE animal, plus que du 100% SOLOGNE, plus qu'une viande d'EXCEPTION ...
La Ferme du Poirier c'est un superbe DOMAINE en plein cœur de la Sologne, une ferme ancienne que nous souhaitons faire revivre, la sauvegarde d'un PATRIMOINE et d'un ART DE VIVRE qui nous sont chers, un lieu d'exception où se ressourcer, déconnecter, prendre soin de vous, pour une EXPERIENCE hors du commun dans un ECRIN DE VERDURE
RECONNECTONS AVEC LA NATURE !
Si vous ne supportez pas le chant des oiseaux, le coassement d'une grenouille où le bêlement d'un mouton, le tintement d'une cloche ou l'odeur de l'herbe coupée, ce lieu n'est pas fait pour vous !
L'AGNEAU DE SOLOGNE & LE PORC NOIR DE SOLOGNE
PRESERVATION | BIEN-ETRE | AUTONOMIE
Tous nos animaux pâturent en PLEIN AIR toute l'année dans nos prairies et sous les ABRIS NATURELS que sont nos 30ha de bois ainsi que les 2500mètres de haies, et les 700 arbres que nous avons replantés pour renforcer la BIODIVERSITE de l'exploitation. Les Brebis sont nourries avec le fourrage PRODUIT SUR L'EXPLOITATION
Les Agneaux sont élevés SOUS LA MERE jusqu'à 3mois, puis sont nourris exclusivement à l'herbe de nos prairies. Les Agnelles sont gardées pour le renouvellement du troupeau ou vendues à d'autres éleveurs pour la préservation de la race
Nos prairies sont enrichies en légumineuses (Trèfle blanc et Lotier principalement) à hauteur de 50%, c'est une de nos garanties pour une viande de qualité, et un mode de production plus durable
Nous sommes fiers d'être SELECTIONNEURS de la race Solognote, emblématique de la Sologne, une race idéale pour un mode de conduite 100% AUTONOME, NATUREL & DURABLE,
du 100% SOLOGNE!
Production BIO
...